Поиск

10 тестов в упаковке. Для санитарного микробиологического контроля общего микробного числа, бактериального обсеменения КМАФАнМ / дрожжи, плесень. Применяется для обнаружения и подсчета общего микробного числа ОМЧ (КМАФАнМ)/грибов, плесени, дрожжей. Общее микробное число (ОМЧ) –количество микроорганизмов в единице объема исследуемого объекта, является важным показателем, дающий представление об эпидемиологической обстановке, санитарно –микробиологическом состоянии производства. Один из распространенных анализов для «микробной безопасности» и осуществляется на всех пищевых предприятиях. Также одним из основных показателей микробиологической безопасности является присутствия дрожжей и плесневых грибов. Многие плесневые грибы вырабатывают микотоксины – ядовитые вещества, вызывающие ряд заболеваний человека и животных – микозов, аспергиллезов и других заболеваний. Отрицательные результаты исследования позволяют убедиться в том что ваша продукция и технологический процесс не представляет опасности для человека. Положительный результат исследования говорит и том что исследуемые образцы заражены бактериями или грибами и потенциально представляют опасность для вас или вашего потребителя. Тесты применяются для организации внутреннего санитарного контроля на предприятиях пищевой отрасли. А так же могут использоваться и в быту для определения микробиологической безопасности пищи, воды, жилого или рабочего пространства, воздуха.