Предназначен для измерения концентрации сахара в сахаросодержащих растворах по массе сухих веществ. В корпус ареометра встроен термометр для измерения температуры исследуемой жидкости в диапазоне от 0 до +40 oС.
Ареометры изготовлены в соответствии с ГОСТ 18481-81.